11.05Z - Fabrication de bière
Inclus
- la fabrication de bière par fermentation, à partir d'eau, de malt et de houblon
- la fabrication de panachés et de bières sans alcool ou faiblement alcoolisées
Exclus
- la fabrication de levures (cf. 10.89Z) ou de malt (cf. 11.06Z)